ДОБАВКИ, КРАСИТЕЛИ, КОНСЕРВАНТЫ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА
Цель: изучить Е-добавки, используемые в пищевой промышленности и выявить их влияние на организм человека.
Задачи:
На основе анализа литературных источников изучить понятия «пищевые добавки», «красители», «консерванты» и их классификацию.
Рассмотреть, какие добавки являются вредными и запрещенными на территории РФ.
Проанализировать состав некоторых продуктов питания на наличие в них вредных пищевых добавок, красителей, консервантов.
На основе результатов исследования сделать вывод о наличие Е-добавок в продуктах питания.
Сделать вывод о влиянии Е-добавок на организм человека.
Объект исследования: продукты питания из магазинов города, имеющиеся дома.
Предмет исследования: наличие Е-добавок.
Гипотеза исследования: пищевые добавки содержатся в продуктах питания и влияют на организм человека.
Инструкция выполнения практической части исследовательской работы:
Изучить надписи на этикетках продуктов питания, имеющихся дома (например, шоколадный батончик, майонез, печенье, напитки и др.). Выделить среди них Е-добавки. Результат можно оформить в виде таблицы.
Определить продукты, содержащие опасные Е-добавки.
Сделать выводы.
Разработать рекомендации для населения по экологически грамотному приобретению пищевых продуктов.
Дорогой друг! Не забудь произвести фото/видеофиксацию результатов своей работы и оформить отчёт. Если у тебя есть желание поделиться со мной своими успехами, можешь смело отправлять отчёт на эл. почту: biola30@yandex.ru
Если возникнут вопросы или трудности, не стесняйся, пиши, я на связи!
У тебя всё получится!!!